Bagaimana rasanya menjadi Barista?

Pertama kali aku keterima kerja menjadi barista di salah satu coffee shop terbesar di dunia, rasanya itu biasa aja. Serius!! Aku pikir menjadi barista sama aja kayak bekerja di hotel-hotel. Oh iya, aku adalah lulusan mahasiswa perhotelan di Pekanbaru, Riau. karena basic aku adalah perhotelan, bagiku nggak terlalu sulit buat melamar dan masuk kerja di Starbucks *tssah* *sombong*

Ternyata dunia Barista dengan dunia Hotel itu beda. Jauh. Banget. Kalau di hotel sih kalau ada yang pesan kopi tinggal pencet tombol aja, keluar kopi lalu sajkan ke tamu. Nah kalau disini nggak sesimpel itu. Ada yang namaya Beverage Routin. Ada step-step yang nggak boleh terlewatkan kalau mau buat kopi. Belum lagi pencet tombol-tombol yang aduhai gile anehnya bagiku. Bayangin aja, dalam satu minuman (Cappucino misalnya) ada 3 ukuran yaitu Tall, Grande dan Venti. Beda ukuran beda pula kuantitas kopi yang ditambahkan, belum lagi susunya atau campuran syrup. nah gimana kalau ada 20 minuman? Gempor ya gempor deh sono. Hahahahaahaha

Aku pikir menjadi barista hanya buatin kopi cantik-cantik ala syahrini, lalu latte art, lalu tutup lalu sajikan ke customer, lalu pulang, lalu dapat gaji, lalu beanja, lalu jalan-jalan, lalu ditaksir tante-tante *kejauhan om*. Namun lebih dari itu. Iyah, lebih-darih-ituh. Kita juga ngelapin kaca pintu, nyapu lantai, cuci piring dan yang paling penting harus selalu tampak bahagia walaupun tadi pagi kita makan mie instan dikembangin. Niatku ngelamar kerja disini supaya menghindari pekerjaan ngebabu di hotel, eeeh taunya dapat kerjaan sama aja. Memang salah di niat. Tapi apalah daya yakan, nasi sudah menjadi lontong. Apapun langkah yang sudah kita ambil harus dijalani dengan pesyien, dengan hati.

Keuntungan menjadi Barista adalah susahnya menjelaskan ke orang tuaku apa pekerjaan yang sedang aku jalani. Jadi orang tuaku pernah bertanya apa pekerjaanku sebenarnya. Dengan sabar aku jawab “Barista, ayah”. Dan ayahku bengong. Terdiam. Lalu lari-lari joget india. So, aku jelasin panjang lebar pekerjaan aku, aku kasi pengertian yang lembut dan akhirnya ayahku bisa mengerti dan berkata “ooooohhhh, warung kopi kayak tetangga kita itu. Tapi kok gajinya bisa segitu? Emang yang punya warung kopi nggak bangkrut?”. Mendengar itu aku langsung loncat dari tugu pancoran. Susah! Serius susah jelasin ke orang yang masih awam soal pekerjaan.


Tapiiiii yang paling aku bahagiakan adalah aku punya teman yang asik banget. Bukan Cuma mikirin kerjaan, disini juga aku bisa mikirin koneksi ke customer. And finally aku mungkin akan bertahan disini untuk batas waktu yang belum ditentukan. ^_^

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Pengalaman jadi Barista Starbucks, coffee shop ter-hits sepanjang masa

Gambar
Ini aku tulis karena geram pada tanyain kenapa orang sebegok aku bisa diterima di Starbucks. Dan menepis segala pemikiran bahwa kerja di Starbucks itu kayak kerja di kedutaan Amerika. Oh No! Well, biar kalau ada yang tanya jadi aku arahin aja ke blog ini. . Bekerja dimanapun, ada enak dan enggaknya. Kalau nggak percaya ya coba aja. Termasuk di starbucks, coffee shop bergengsi dan sedikit mahal untuk ukuran minuman kopi. Kenapa aku bisa masuk ke Starbucks? Langkah pertama yang harus dilakukan adalaaaahhh........ Melamar kerja ke starbucks. Ya iyalah, nggak akan mungkin starbucks tiba-tiba nyuruh aku duduk, interview, kerja. (Siape elu?). Akhir tahun 2015 starbucks berencana buka cabang pertama di Pekanbaru. Jadi mereka open recruitment besar-besaran. Dicari 1 orang Store Manager, 1 orang Asistant Manager, 3 orang SPV dan sekitar 30 Barista. Karena aku tau diri, pengalaman kerja juga baru 1 tahun -magang- maka aku coba lamar posisi Barista. Interviewnya full english nggak sih? ENGGAK!!...
Baca selengkapnya

(Part II) Pengalaman Kerja di Starbucks, Coffee Shop Ter-hits Sepanjang Masa

Gambar
Assalamualaikum.... Setelah sekian lama nggak nulis, kini saatnya aku akan bertekad dan berniat penuh, sepenuh hati dan jiwa, serta mengumpulkan segala tenaga dan sisa-sisa energi untuk tetap teguh dan percaya..... -apasih?- Hahahahahaha Tulisan pertamaku tentang pengalaman kerja di Starbucks ternyata banyak yang tertarik. Kalau di kasih rating pasti rating 98 skala 5. Wkwkwkwkwk . Nah disini aku bakalan kasi tau apa aja sih pekerjaan yang kita lakukan di starbucks?? Secara itu coffee shop ter-hits gitu loh. Yang jelas sih, kamu nggak akan jalan jalan ke kantor starbucks di Seatle sana. Atau kerjamu nggak akan melayani bule-bule amerika terus. Namanya kerja di cafe, ya kurang lebih sama kayak cafe lain. Tapi di starbucks ada bedanya. Dengan apron hijau unyu-unyu itu, kamu merasa bahwa kamu pantas jual kopi terbaiknya Starbucks. Aku rangkumin deh ya biar gampang ngertinya. . 1 . Dimulai dari Opening Shift Di Starbucks kita nggak pernah bilang morning shift atau afternoon shift....
Baca selengkapnya

Biaya Kursus di Kampung Inggris, Pare, Kediri

Gambar
Sejak kedatanganku disini, di kampung inggris, banyak banget aku dapat pertanyaan dari teman-teman, senior dan adik-adik kelas di kampus. Mana pertanyaannya sama semua lagi -___- Jadi, sebagai makhluk Tuhan yang ganteng, baik hati, tidak sombong, rajin menabung dan ramah tamah aku harus sabar menjawab pertanyaan mereka satu per satu. Kadang bosan juga sih, dikasi pertanyaan yang sama. Lah, ibarat buaya kalau jatuh ke lubang yang sama pasti bosan. Dan anehnya ngapain juga buaya masuk masuk ke lubang, wong dia hidupnya di air kok :D . Jadi, aku mau ceritakan biaya program disini. Karena kebanyakan mereka pada tanya masalah biaya. Ya jelas dong, masa kesini nggak punya uang, kan nggak mungkin. Seenggaknya kita udah ada gambaran biaya hidup disini. Yang jelas jika dibandingkan dengan biaya kursus di manapun di Indonesia ini, disini jauh lebih murah deh. Bayangkan kita hanya perlu bayar 45-100 ribu untuk 1 periode (2minggu) dan jadwal masuk senin-jumat. Sekali masuk biasanya 1jam 30 meni...
Baca selengkapnya